طريقة عمل معمول السميد

Labored with semolina 415x198 طريقة عمل معمول السميد

طريقة عمل معمول السميد

Labored with semolina 415x198 300x143 طريقة عمل معمول السميدLabored with semolina 415x198 300x143 طريقة عمل معمول السميد

العيد له فرحة خاصة في قلوبنا ، لا تتغير ولا تمحي مع الزمن ، وحلويات العيد مميزة جدا المعمول والبسكويت والبيتي فور اللذيذ ، كل هذه من علامات السعادة المهمة للاستمتاع بالعيد ، كل عام وانتم بخير ونقدم اليكم طريقة عمل معمول السميد الشهي جدا .

المقادير :
– سميد
– دقيق
– زيت نباتي
– زبدة
– ماء دافئ
– سكر
– حليب بودرة
– مستكة سائلة
– خميرة بودرة
– بهارات كعك
– ماء ورد

طريقة التحضير :
– قومي بخلط السميد مع الدقيق والسكر والحليب والمستكة والبهارات .
– ضعي الخميرة واقلبي الخليط جيدا حتي يتجانس .
– اضيفي الزيت واستمري في خلط المكونات واضيفي الزبدة وماء الزهر .
– اضيفي الماء الدافئ بالتدريج واعجني الخليط بيديك تي يتجانس جيدا ويضبح عجينة متماسكة .
– اتركي العجينة لمدة ساعة حتي تتخمر .
– بع ان تتخمر العجينة قطعيها الى كور صغيرة واحشيها كما تشائين وقومي بنقش الوجه لتصبح بشكل جميل .
– رصيها في صواني مدهونة وادخليها الفرن حتي يصبح لونها ذهبي .
– بعد ان تنضج اخرجيها وضعيها في اطباق مناسبة للتقديم ورشي على وجهها سكر بودرة للتزيين .

الرابط المختصر : /?p=121392

تفاصيل المقالة