فاهيتا اللحم لمرضى السكري

1c3048d7e6900810731de067015abe5f w750 h750 فاهيتا اللحم لمرضى السكري

فاهيتا اللحم لمرضى السكري
المقادير
– فيليه اللحم : 500 غراماً (مقطع شرائح طولية)
– البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)
– الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم شرائح)
– الفلفل الأصفر : 1 حبة (مفروم شرائح)
– الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
– الفلفل الاحمر الحار : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة 1c3048d7e6900810731de067015abe5f w750 h750 300x300 فاهيتا اللحم لمرضى السكري
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (طازجة ومفرومة)
– الأفوكادو : 1 حبة (مقشر ومقطع شرائح رفيعة)

طريقة التحضير
1. سخني مقلاة سميكة وواسعة على نار متوسطة ثم أضيفي الزيت واللحم وقلبي اللحم لمدة 3 دقائق حتى يصبح بني اللون.

2. تبلي اللحم بالملح والفلفل وقلبي لمدة دقيقة إضافية ثم ارفعي اللحم من المقلاة وضعيه في طبق جانبي.

3. أضيفي لنفس المقلاة البصل والفلفل الأحمر والفلفل الأصفر والكمون والفلفل الحار المطحون وقلبي على نار متوسطة إلى عالية لمدة 5 دقائق.

4. ضعي اللحم في طبق التقديم ثم أضيفي الخضار والأفوكادو ووزعي الكزبرة على الوجه وقدميها ساخنة.

الرابط المختصر : /?p=128306

تفاصيل المقالة