فطائر الجبن والزعتر بالصور فطائر رمضانيه شهيه بالصور عجينة فطائر هشه

c12862bfde
طريقة عمل grey  فطائر الجبن والزعتر بالصور فطائر رمضانيه شهيه بالصور عجينة فطائر هشه
فطائر الجبنه والجبنه مع الزعتر الأخضر

grey  فطائر الجبن والزعتر بالصور فطائر رمضانيه شهيه بالصور عجينة فطائر هشه

المكونات:
مكونات العجينه:

grey  فطائر الجبن والزعتر بالصور فطائر رمضانيه شهيه بالصور عجينة فطائر هشه

5-6 أكواب طحين

نصف كوب حليب ناشف

بيضه

نصف كوب زيت زيتون

نصف كوب زيت ذرة

م.ك.خميره

م.ك.سكر

م.ك.ملح

م.ك.باكنج بودر

م.ك.لبن

ماء دافئ للعجين

مكونات الحشوه:

جبنه نابلسيه
جبنه مازرولا
حبة البركه
زيت زيتون

تخلط المكونات معاً

grey  فطائر الجبن والزعتر بالصور فطائر رمضانيه شهيه بالصور عجينة فطائر هشه

وحشوة الجبنه مع الزعتر:
زعتر أخضر أو ناشف إذا كان الزعتر ورق ناشف ينقع بالماء لمدة 6-8 ساعات بالماء البارد ويصفى جيدا من الماء
جبنه نابلسيه ومازرولا
زيت زيتون
سمسم
فلفل اسود حسب الرغبه
أخلطي المكونات معاً

grey  فطائر الجبن والزعتر بالصور فطائر رمضانيه شهيه بالصور عجينة فطائر هشه

الطريقه:

إخلطي الخميره مع السكر بنصف كوب من الماء الدافئ وحكيهم جيدا وأتركيهم جانبا حتى ينتفخ الخليط

إخلطي الطحين بكل المقادير الخاصه بالعجين ثم أضيفي خليط الخميره له ثم حركيهم جيدا وأبدائي بالعجن مستعينه بالماء الدافئ حتى تصبح لديك عجينه لينه ومتماسكه غطي العجينه وأتركيه جانبا لمدة ساعه حتى تخمر العجينه ويتضاعف حجمها.

grey  فطائر الجبن والزعتر بالصور فطائر رمضانيه شهيه بالصور عجينة فطائر هشه

قطعي العجين إلى كرات متساوية وأتركيها مغطاة قليلا لترتاح

grey  فطائر الجبن والزعتر بالصور فطائر رمضانيه شهيه بالصور عجينة فطائر هشه

ثم إبدئي بفرد الكرات وحشيها بحشوة الجبنه والجبنه بالزعتر كما هو مبين بالصور

grey  فطائر الجبن والزعتر بالصور فطائر رمضانيه شهيه بالصور عجينة فطائر هشه

grey  فطائر الجبن والزعتر بالصور فطائر رمضانيه شهيه بالصور عجينة فطائر هشه

grey  فطائر الجبن والزعتر بالصور فطائر رمضانيه شهيه بالصور عجينة فطائر هشه

grey  فطائر الجبن والزعتر بالصور فطائر رمضانيه شهيه بالصور عجينة فطائر هشه

grey  فطائر الجبن والزعتر بالصور فطائر رمضانيه شهيه بالصور عجينة فطائر هشه

grey  فطائر الجبن والزعتر بالصور فطائر رمضانيه شهيه بالصور عجينة فطائر هشه

إحمي الفرن على درجة 450 درجه مئويه

grey  فطائر الجبن والزعتر بالصور فطائر رمضانيه شهيه بالصور عجينة فطائر هشه

إدهني أقراص السبانخ بقليل من البيض المخفوق مع قطرة عصير ليمون ومن ثم رشي حبة البركه على الوجه

grey  فطائر الجبن والزعتر بالصور فطائر رمضانيه شهيه بالصور عجينة فطائر هشه

grey  فطائر الجبن والزعتر بالصور فطائر رمضانيه شهيه بالصور عجينة فطائر هشه

إخبزي الفطائر لمدة 20 دقيقه تقريبا حتى يحمر وجه الفطائر

grey  فطائر الجبن والزعتر بالصور فطائر رمضانيه شهيه بالصور عجينة فطائر هشه

grey  فطائر الجبن والزعتر بالصور فطائر رمضانيه شهيه بالصور عجينة فطائر هشه

قدمي الفطائر ساخنه مع المخلالات كوجبة إفطار او عشاء

grey  فطائر الجبن والزعتر بالصور فطائر رمضانيه شهيه بالصور عجينة فطائر هشه

وصحتين وعافيه

 

تفاصيل المقالة