كب كيك ومافن

0771fc6f0f4b1d7d1bb73bbbe14e0e31 كب كيك ومافن
0771fc6f0f4b1d7d1bb73bbbe14e0e31 كب كيك ومافن  

اضيفي صورة أضيفي إلى كتاب طبخ إطبعي
  • نوع الطبق:  حلى, افطار, رمضان, سحور, العودة إلى المدرسة, حلويات الأضحى, وصفات الأضحى, مخبوزات, كيك, كب كيك ومافن
  • الصعوبة:  سهل
  • مجموع الوقت: 
  • وقت التحضير:  15 دقيقة
  • وقت الطبخ:  25 دقيقة
  • وجبات:  6
  • تصنيف: 

 

المكوّنات
  • بيض – 2
  • فانيليا – نصف ملعقة صغيرة
  • بايكنغ باودر – 3 ملاعق صغيرة
  • ملح – ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة
  • زيت نباتي – نصف كوب
  • حليب – ثلثا كوب
  • سكر – كوب
  • دقيق – كوبان

 

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض جيداً مع الفانيليا والملح.
3- أضيفي السكر والبايكنغ باودر وتابعي الخفق حتى يذوب السكر تماماً.
4- أسكبي الحليب ثمّ الزيت واخلطي.
5- ضعي الدقيق تدريجياً مع الاستمرار في الخفق. أتركي المزيج يرتاح لحوالى 5 دقائق.
6- ضعي كاسات ورقيّة في قالب المافن أو الكب كيك ثمّ اسكبي فيها المزيج.
7- إخبزي المافن لحوالى 25 دقيقة أو حتى ينضج.
8- أخرجي المافن من الفرن وقدّميه بارداً مع القهوة أو الشاي.

 

الرابط المختصر : /?p=28776

تفاصيل المقالة