كفتة الأرز وصفة طبخ شهية اكلات مصرية سهلة و سريعة طبخات رمضان

54 كفتة الأرز وصفة طبخ شهية  اكلات مصرية سهلة و سريعة طبخات رمضان
كفتة الأرز وصفة طبخ شهية اكلات مصرية سهلة و سريعة طبخات رمضان
كفتة الأرز وصفة طبخ شهية و هى واحدة من اكلات مصرية سهلة و سريعة و من الوصفات التي تقدم على سفرة رمضان لانها مغذية و شهية و مشبعة. يمكن ان تقدم مع ارز و شوربة خضار و سلطات . إليكي طريقة عمل طبخات رمضان

مقادير طبخات رمضان (كفتة أرز)54 300x180 كفتة الأرز وصفة طبخ شهية  اكلات مصرية سهلة و سريعة طبخات رمضان

نصف كيلو لحم مفروم فرمًا ناعمًا
½ كيلو أرز
2 بصلة (مبشورة)
3 جزر (مبشور)
2 طماطم
زيت
ملح
كمون
فلفل أحمر
رشة كزبرة
4 كوب ماء

طريقة تحضير طبخات رمضان (كفتة أرز)

  1. قشرى الطماطم و قطعيها قطع صغيرة
  2. فى وعاء الضغط ضعى الجزر و البصل المبشورين
  3. فى وعاء جانبى ضعى الطماطم المقطعة و البقدونس و الكزبرة و الملح و الفلفل الاحمر و الكمون و قومى بالتقليب
  4. ضيفى عليهم الزيت و اللحم المفروم و اخلطى كل المكونات معا حتى تتشرب اللحم و تمتزج بالتتبيلة
  5. شكلى اللحم على هيئة كرات
  6. رصي الكفتة فى قدر الضغط مع البصل و الجزر المبشورين
  7. ارفعيهم على نار هادئة بدون تقليب فقط مع التحريك من وقت لاخر حتى لا تتفتت الكفتة
  8. ضيفى الارز بعد غسله و تصفيته و قومى بتحريك الوعاء ايضا دون تقليب لتمتزج المكونات
  9. ضيفى الماء و اغلقى الوعاء
  10. انتظرى 7 دقائق على النار بعد سماع صوت الصفارة ثم ارفعى الوعاء من على النار و قدميه ساخنا

الرابط المختصر : /?p=105861

تفاصيل المقالة