كيفيه عمل الكباب والكفته 2014 , طريقة كيفيه عمل الكباب والكفته

PIC 867 1347125123 كيفيه عمل الكباب والكفته 2014 , طريقة كيفيه عمل الكباب والكفته

كيفيه عمل الكباب والكفته 2014 , طريقة كيفيه عمل الكباب والكفته 

PIC 867 1347125123 كيفيه عمل الكباب والكفته 2014 , طريقة كيفيه عمل الكباب والكفته
how to make a kebabs and kofta | arabic cooking encyclopedia
PIC 216 1347125123 كيفيه عمل الكباب والكفته 2014 , طريقة كيفيه عمل الكباب والكفته

PIC 551 1347125123 كيفيه عمل الكباب والكفته 2014 , طريقة كيفيه عمل الكباب والكفته

PIC 174 1347125123 كيفيه عمل الكباب والكفته 2014 , طريقة كيفيه عمل الكباب والكفته
اهلا بالحلوين وحشتوني جدا
موضوعي النهاردة مختلف شوية بس انا حبيت اجمعهم كلهم ف موضوع واحد للاستفادة
عندي ثلاث انواع من الكباب او الكفته ذي ماتحبوا تسموها علي مزاجكن ياحلوات
والحمد الله كل اللي يذوقها عندي بتعجبهم وأكيد بيسألوا عن الطريقة
اول نوع الكباب بريحة المشوي والنوع ده ذي الجاهز بالظبط مع فارق نظافة البيت طبعا
يلا نشوف المقادير:
كيلو لحم مفروم وطازج
بصلة كبيرة
3 فص ثوم+ قليل من الكسبرة والشبت
2 م ك صلصة الباربكيو المدخنة
ملح + فلفل اسود مجروش+ هيل مطحون+ رشة قرفة مطحونة
الطريقة
نفرم البصلة مع شوية ملح في المفرمة ونسيبها شوية حتي يخرج منها الماء ثم نعصر البصل من الماية كويس ونحط البصل فقط ع اللحم مع باقي الإضافات ثم تفرم كل المكونات مع بعض حتي تتجانس
بقولكوا اية الصور توضح اكثر
هنا كل المكونات مع بعض

PIC 869 1347125124 كيفيه عمل الكباب والكفته 2014 , طريقة كيفيه عمل الكباب والكفته
وهنا نفرمهم مع بعض ف المفرمة

PIC 641 1347125124 كيفيه عمل الكباب والكفته 2014 , طريقة كيفيه عمل الكباب والكفته
وده شكلها

PIC 638 1347125124 كيفيه عمل الكباب والكفته 2014 , طريقة كيفيه عمل الكباب والكفته
ثم نشكلها علي السيخ او علي يد المعلقة الخشبية عشان تكون مجوفة م الداخل

PIC 228 1347125124 كيفيه عمل الكباب والكفته 2014 , طريقة كيفيه عمل الكباب والكفته

PIC 412 1347125123 كيفيه عمل الكباب والكفته 2014 , طريقة كيفيه عمل الكباب والكفته
ثم نرصهم في صينية تيفال ونصب عليها مائة البصل مع مراعاة عدم اضافة ولانقطة مايه لان هي هاتخرج سوائلها ولما تستوي نكون مولعين قطعة فحم ونضع في فنجان قطعة زبدة ونضع فوقها الفحم عشان يديكي طعم المشوي

PIC 896 1347125124 كيفيه عمل الكباب والكفته 2014 , طريقة كيفيه عمل الكباب والكفته
ثم نعلي عليها النار حتي تحمر قليلا وتنشف من السوائل وتقدم
والصراحة النوع ده من الكباب اللي بحب اقدمة في ساندويتش
بنضع الكفتة في الصامولي مع كاتشب ومايونيز وبقدونس اخضر طازج وكمان شرايح من البصل الابيض وشرائح طماطم وبالتأكيد شوية شطة سائلة ( ياسلام ساندويتش رووعه والطعم خياال)
وممكن تقدميها مع مكرونة

PIC 867 1347125123 كيفيه عمل الكباب والكفته 2014 , طريقة كيفيه عمل الكباب والكفته

 

الرابط المختصر : /?p=54506

تفاصيل المقالة