كيكة جوز الهند الهشة

86234c7a7c25a1840aed296363b77b3f w750 h750 كيكة جوز الهند الهشة

كيكة جوز الهند الهشة
المقادير
– طحين : كوبان ونصف
– جوز الهند : كوب
– بيكنج بودر : 3 ملاعق صغيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– الزبدة : ثلاث أرباع الكوب (بحرارة الغرفة)
– البيض : 3 حبات
– سكر : كوب ونصف
– الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
– حليب جوز الهند : كوب

طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة.

2. جهزي قالب الكيك وادهنيه بالزبدة ورشة طحين.

3. اخلطي الطحين مع البيكنج باودر وجوز الهند والملح في وعاء.

4. اخفقي الزبدة والسكر في وعاء بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج هشاً وكريمياً.

5. أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق ثم أضيفي الفانيلا واخفقي.

6. حففي سرعة الخفاقة وأضيفي الطحين بالتناوب مع حليب جوز الهند حتى تتمازج المكونات.

7. صبي مزيج الكيك في القالب المجهز وأدخليه الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.

8. أخرجي القالب من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق ثم ضعيه في طبق الكيك.

9. قدميها دافئة أو باردة، كما يمكنك تزيين الوجه بالكريمة وجوز الهند حسب الرغبة.86234c7a7c25a1840aed296363b77b3f w750 h750 300x300 كيكة جوز الهند الهشة

الرابط المختصر : /?p=128359

تفاصيل المقالة