لحوم مشوية بالطريقة الشامية

12915128582.png لحوم مشوية بالطريقة الشامية
بالصور مشاوي على الطريقة الشامية كباب مشوى على الطريقة الشاميه لحوم مشوية بالطريقة الشامية
مشاوي على الطريقة الشامية … روعة !!!

 

المقادير

 

نصف كيلو لحم خروف مفروم ناعم


نصف كيلو لحم متلة خروف بلدي مقطعة مكعبات


بقدونس


سن ثوم


ملح


بهار


ملعقة خل


بصل صغير للشوي


طماطم للشوي


الطريقة


اغسلي البقدونس و افرميه فرماً ناعماً مع الثوم و أضيفية للحم المفروم يعني الكباب و تبليه بالملح و البهار


تبلي قطع اللحم المتلة بالملح و البهار و الخل جيداً


أحضري أسياخ معدنية أو خشبية و شكي الكباب و شكليه بيديك جيداً ختى لا يسقط أثناء الشوي ,و شكي قطع اللحم أيضاً, كما هو مبين في الصورة

 

 

 

شكي بعض البصل و الطماطم من أجل الشوي


اشوي اللحم على الفحم على الطريقة الشامية و اذا لم يتوفر ذلك اشوي الأسياخ على الشواية في المنزل


12915128582 300x225 لحوم مشوية بالطريقة الشامية

 

بعد النضوج قدمي المشاوي مع السلطات و التبولة و المتبل

الرابط المختصر : /?p=76285

تفاصيل المقالة