مخلل الخيار المقرمش بالصور

مخلل الخيار المقرمش بالصور

 
 


grey مخلل الخيار المقرمش بالصور
 
المقادير 

كيلو خيار بلدي المقصود انه يكون قاسي خالي من العصارة 
6 ملاعق كبار ملح
2 ملعقة كبيرة سكر 
ماء الكمية حسب التغطية 

grey مخلل الخيار المقرمش بالصور

نذيب الملح والسكر في الماء ونضيفة فوق الخيار حتى تغطى الكمية كاملة
 
grey مخلل الخيار المقرمش بالصور
 
 
grey مخلل الخيار المقرمش بالصور
 
 
grey مخلل الخيار المقرمش بالصور

 
وتغطى ونتركها لمدة 10 ايام او على حسب حرارة الجو 

وكلما كان الجو حار كان استواء المخلل اسرع 

grey مخلل الخيار المقرمش بالصور

 

تفاصيل المقالة