مدفوون

مدفوون grey مدفوون
الطريقه بدست الضغاط
قطعت بصل دوائر وبيبار وبسباس وثوم كله مدور
وحطيت قطع الدجاج ع الخضار ومتبل طبعا (بهارات مشكله-كمون- وكبزراء- وفلفل اسود واحمر- ملعقه صلصه- وثوم مفروم -ملح)
وضغطته اول ماطلع صوت وطيت النار ربع ساعه لين استواء الدجاج وفتحته اضفت بطاط مقطع دوائر وعليه رز مسلوق نص سلقه ببهارات حب ولومي وورق غار ورشيت صبغه رز وسكرته ضغطته 10 دقائق وبالعافيه

تفاصيل المقالة