معمول بالتمر

14657454_10210619299579347_6205823670870983020_n

معمول بالتمر
كوب زبده
ربع كوب سمن
ربع كوب قشطه
حبه بيض
نص كوب سكر بودره
نص ملعقه فانيليا سائله وممكن بودره
3اكواب دقيق منخول
نص ملعقه خميره فوريه
نص كوب حليب جاف
ملعقه بيكنج بودر
الحشو تمر مطحون مع ملعقه زبده وملعقه صغيره هيل مطحون ناعم وقرفه مطحونه
انا عجنت التمر بيدي بشويه ماء وخلاص
نحط الزبده والسمن القشطه بالخلاط لمدة دقيقتين وضيفي البيضه واخلطي لحد ماتختفي البيضه
ضيفي السكر والخميره والبيكنج بودر والحليب الجاف واخلطي لحد ماتتجانس المكونات
اعملي الدقيق واعجني لحد ماتصير عجينه متماسكه وشكليهم ودخليهم الفرن علئ درجة حراره ١٨٠ ويكون الفرن حامي تحميه اول ماتبداي تشكلي المعمول ممكن لزينه سكر بودره انا ماسويتش كنت مستعجله grey معمول بالتمر

تفاصيل المقالة