وصفات رمضانية سهلة طريقة صينية البطاطس والباذنجان

365380 وصفات رمضانية سهلة طريقة صينية البطاطس والباذنجان

وصفات رمضانية سهلة طريقة صينية البطاطس والباذنجان
365380 300x169 وصفات رمضانية سهلة طريقة صينية البطاطس والباذنجانبطاطس مقطعة إلى شرائح – 3
باذنجان مقطع إلى شرائح – 2
طماطم مقطعة إلى شرائح – 2
كوسا مقطع إلى شرائح – 2
ملح – رشة
فلفل أسود مطحون – رشة
أوريجانو – نصف ملعقة صغيرة
زيت – بحسب الحاجة
نصائح
– قدّمي صينية البطاطس والباذنجان إلى جانب بفتيك اللحمة.
– أعدي المزيد من الصواني بالخضراوات على أنواعها مثل صينية سمك بالخضار أو صينية الباستا بالفطر والبروكولي.
طريقة العمل
1- سخّني مقدار من الزيت في قدر على النار ثم إقلي البطاطس، الكوسى والباذنجان حتى تنضج المكونات نصف نضجة.
2- إدهني صينيّة فرن بملعقة زيت ورتّبيها على شكل صفوف من البطاطس، الباذنجان الطماطم ثم الكوسا.
3- نكّهي المكوّنات بالملح، الفلفل الأسود والأوريجانو.
4- ضعي الصينيّة في وسط الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة حتى تنضج ويتحمّر لونها.
5- قدّميها ساخنة

الرابط المختصر : /?p=100821

تفاصيل المقالة