ورق العنب السوري

ورق العنب السوري المقادير – ورق العنب : كيلو ونصف (مسلوق ومصفّى) – الأرز : 6 اكواب (مغسول ومنقوع) – لحم مف...

تتبيلة لحم المشاوي

تتبيلة لحم المشاوي المقادير – اللحم : 1 كيلو (لحم بقر أو غنم / مفروم ناعم) – سبع بهارات : ملعقة صغيرة (بهارات ...



برياني اللحم

برياني اللحم المقادير – الأرز : كوبان ونصف – الزيت النباتي : ربع كوب – الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة (كمي...


سلطة الفلافل

سلطة الفلافل المقادير – لتحضير السلطة : البقلة : كوب (مغسولة ومورقة) النعناع : كوب (مغسول ومورق) أوراق الشمندر...