سلطة الملفوف الاحمر من أكلات خفيفة
من أكلات صحية

مقادير سلطة الملفوف الاحمر :

• نصف حبة ملفوف احمر
• 1 خس
• 12 حبة طماطم صغيرة
• 1 جزر مبشور
• 1 ملعقة كبيرة  بقدونس مفروم

مقادير الصلصة :

• 2 ملاعق كبيرة من  زيت الزيتون
• 1 ملعقة صغيرة خردل
• 1 ملعقة كبيرة خل
• فلفل اسود ( ابزار )
• ملح

طريقة التحضير :

1. نغسل خس جيدا ثم نقوم بتقطيعه على شكل طولي ثم نغسل ملفوف احمر و نقطعه كذلك بشكل طولي
2. نقوم ببشر الجزر بشكل طولي ثم نقوم بتقطيع الطماطم إلى جزءين
3. نخلط خس ، ملفوف احمر ، جزر ، طماطم ، بقدونس ثم نضيف زيت الزيتون ، خردل ، خل ، ملح ، فلفل اسود و نخلط الكل
4. نقدم سلطة الملفوف الاحمر بالصحة و العافية